Max Hiegelsberger
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MAX. HEIMISCH

Oft findet sich das Besondere im Einfachen und Authentischen.

Natürlich, regional, frisch und sorgfältig verarbeitet – das zeichnet unsere heimische Lebensmittelqualität aus. Aber auch das Bewusstsein und die Kenntnis, woher unsere Lebensmittel kommen, wie sie entstehen, was dem Körper gut tut, liegen mir am Herzen. Deshalb braucht Ernährungsbildung Raum in Oberösterreich. Holen wir Ernährung in Zeiten der Globalisierung wieder zurück in die Region. Das fördert die Wertschätzung unserer Erzeuger und sorgt für maximale Qualität, Nachhaltigkeit, Gesundheit, Genuss und Sicherheit für all das, was wie selbstverständlich täglich auf unseren Tisch kommt.

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Für Genuss- und Lebensmittelqualität ist Oberösterreich weit über seine Grenzen hinaus bekannt. Essen und Trinken hat bei uns nicht nur eine besondere Tradition, die vom Knödel über den Käse bis zum Most reicht, die Marke „Genussland Oberösterreich“ steht dabei für Geschmack aus Oberösterreich und Lebensmittel, die unter Einhaltung höchster Qualitätsstandards produziert sind. Die Garanten dafür sind unsere Bäuerinnen und Bauern – sie prägen unser Oberösterreich.
Schmeck’s – der neue Online-Blog des Landes Oberösterreich & des Genusslandes OÖ wurde von Landesrat Max Hiegelsberger ins Leben gerufen. Wir befassen uns ganzheitlich mit dem Thema Ernährung – es geht um Ernährung mit Hausverstand und Bauchgefühl.
Schmeck´s sagt nicht, was gut für dich ist. Was deinem Körper gut tut, welche Lebensmittel für dich die richtigen sind, kann nur jeder für sich herausfinden. Schmeck´s hilft dir zu entdecken, was Oberösterreich und seine heimische Landwirtschaft an Kostbarkeiten zu bieten haben.
Jeden Monat gibt es einen neuen Ernährungs-Schwerpunkt in unseren Rubriken Ernährungswissen, Tipps, Trends und Rezepte. Dabei kommen auch Gastblogger zu Wort – Foodblogger, Diätologinnen, Produzenten und Gastronomen, vorrangig aus Oberösterreich. Sie liefern euch interessante Infos und ein buntes Spektrum zum Thema Ernährung in Oberösterreich.

MAX. AKTUELL

Der Ernährungsreport 2020 zeigt, dass vor allem gutes Essen und Getränke geschätzt werden. Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger und DDr. Paul Eiselsberg Foto: Land OÖ/Sabrina Liedl, Verwendung mit Quellenangabe
Ernährung, Landwirtschaft

Ernährungs-Report 2020: Präsentation der IMAS-Trendstudie „Die Ernährungsgewohnheiten der Oberösterreicher im Trend“

22. Juni 2020
Diese Trend-Studie zeigt, dass das Qualitätsbewusstsein der Oberösterreicherinnen und Oberösterreicher steigt und sie sich verstärkt mit der eigenen Ernährung beschäftigen. Die Qualität und Frische der Lebensmittel sowie eine regionale Herkunft sind wichtig und darauf wird im Einkauf Wert gelegt. Das verdeutlicht die hohe Wertschätzung für unsere heimischen, bäuerlichen Betriebe, die gezielt auf Qualitätsproduktion und Vielfältigkeit setzen“, so Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger.
https://www.max-hiegelsberger.at/wp-content/uploads/2020/06/2020_06_22_IMAS-Ernährungsreport-scaled.jpg 1707 2560 Julia Affenzeller https://www.max-hiegelsberger.at/wp-content/uploads/2019/08/LR_Hiegelsberger_Agrar-Landesrat_von_OOE_RGB_web-300x138.jpg Julia Affenzeller2020-06-22 12:59:472020-06-22 13:00:42Ernährungs-Report 2020: Präsentation der IMAS-Trendstudie „Die Ernährungsgewohnheiten der Oberösterreicher im Trend“
Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger und Landeshauptmann Mag. Thomas Stelzer bei der Pressekonferenz Foto: Land OÖ/ Max Mayrhofer, Verwendung nur mit Quellenangabe
Ernährung, Landwirtschaft

Vorrang für heimische Lebensmittel - Erster OÖ. Regionalitätsgipfel zur Steigerung des regionalen Lebensmitteleinkaufes im öffentlichen Bereich

17. Juni 2020
„Die Landwirtschaft hat in der Corona-Krise viel Aufmerksamkeit erhalten, da sie die Versorgung mit hochqualitativen Lebensmitteln durchgehend gesichert hat. Oberösterreich weist eine starke Vernetzung zwischen landwirtschaftlichen Produzenten und dem weiterverarbeitenden Sektor auf. Diese regionalen Wirtschaftskreisläufe sind das Rückgrat unserer ländlichen Räume. Beim heutigen Gipfel haben wir daher die Projekte seitens des Landes Oberösterreich präsentiert, um in Zukunft die öffentliche Nachfrage noch zielgenauer auf die regionalen Anbieter abzustimmen. Es ist das klare Anliegen aller heute Anwesenden, Oberösterreich als Lebensmittelproduktionsstandort weiter zu stärken“, so Agrar- Landesrat Max Hiegelsberger.
https://www.max-hiegelsberger.at/wp-content/uploads/2020/06/2020_06_17_Regionalitätsgipfel-2_c_Land-OÖ_Mayrhofer-scaled.jpg 1707 2560 Julia Affenzeller https://www.max-hiegelsberger.at/wp-content/uploads/2019/08/LR_Hiegelsberger_Agrar-Landesrat_von_OOE_RGB_web-300x138.jpg Julia Affenzeller2020-06-17 07:52:132020-06-18 07:59:35Vorrang für heimische Lebensmittel - Erster OÖ. Regionalitätsgipfel zur Steigerung des regionalen Lebensmitteleinkaufes im öffentlichen Bereich
Obmann Eferdinger Landl-Erdäpfel Manfred Schauer, Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger und Geschäftsführer Eferdinger Landl-Erdäpfel Ewald Mayr präsentieren die ersten Erdäpfel der Saison. Fotos: Land OÖ/Ernst Grilnberger, Verwendung mit Quellenangabe
Ernährung, Landwirtschaft

Genuss, Frische und Regionalität: Die oberösterreichischen Erdäpfelbauern eröffnen die Saison

15. Juni 2020
„In der oberösterreichischen Kulinarik sind die nährstoffreichen Knollen nicht wegzudenken. Umso erfreulicher ist es, dass im Handel bewusst heimische Qualität nachgefragt wird und unsere Landwirte das entsprechende Angebot sicherstellen. Der Erzeugergemeinschaft Eferdinger Land-Erdäpfel kann man zur Entwicklung der letzten Jahre ohnehin nur gratulieren. Der gemeinsame Auftritt und die Etablierung einer starken Marke im Handel. Die enge Kooperation der landwirtschaftlichen Betriebe im Hintergrund - Hier wurde sehr viel richtig gemacht. Durch die direkte Belieferung des Handels bekommen die Konsumenten und Konsumentinnen die heimischen Erdäpfeln mit größtem Komfort geliefert“, so Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger.
https://www.max-hiegelsberger.at/wp-content/uploads/2020/06/2020_06_15_Schauer_Hiegelsberger_Mayr-1_c_LandOÖ_Ernst-Grilnberger-scaled.jpg 1707 2560 Julia Affenzeller https://www.max-hiegelsberger.at/wp-content/uploads/2019/08/LR_Hiegelsberger_Agrar-Landesrat_von_OOE_RGB_web-300x138.jpg Julia Affenzeller2020-06-15 13:23:252020-06-15 13:24:50Genuss, Frische und Regionalität: Die oberösterreichischen Erdäpfelbauern eröffnen die Saison
Geschäftsführung Kulinarik Genussland Marketing OÖ DIin Margit Steinmetz-Tomala, Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger und Ingrid Hofer, Assistentin der Geschäftsführung CUBUS Gastro GmbH präsentieren die Genussland Sommerkampagne „Mein schönstes regionales Frühstücksplatzerl“ im Restaurant Cubus. Fotos: Land OÖ/Lisa Schaffner, Verwendung mit Quellenangabe
Ernährung, Landwirtschaft

Präsentation der Genussland OÖ Sommer-Kampagne: Mein schönstes regionales Frühstücksplatzerl

9. Juni 2020
„Die Reisebeschränkungen infolge der Corona-Krise bieten auch die Chance, Ausflugsziele in unserer näheren Umgebung zu entdecken. Oberösterreich ist ein so vielseitiges Land und reich an kulinarischen Traditionen. Mit der Sommerkampagne „Mein schönstes regionales Frühstücksplatzerl“ betonen wir die Individualität unserer Genussland-Wirte. Oberösterreich auf neue, ungewöhnliche und natürlich genussvolle Art und Weise kennenzulernen, dazu lade ich herzlich ein“, so Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger.
https://www.max-hiegelsberger.at/wp-content/uploads/2020/06/2020_06_09_Steinmetz-Tomala_Hiegelsberger_Hofer_c_LandOÖ_Lisa-Schaffner-scaled.jpg 1707 2560 Julia Affenzeller https://www.max-hiegelsberger.at/wp-content/uploads/2019/08/LR_Hiegelsberger_Agrar-Landesrat_von_OOE_RGB_web-300x138.jpg Julia Affenzeller2020-06-09 07:38:472020-06-15 07:41:32Präsentation der Genussland OÖ Sommer-Kampagne: Mein schönstes regionales Frühstücksplatzerl
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BÜRO LANDESRAT
MAX HIEGELSBERGER

Landhausplatz 1, 4021 Linz
Tel.: +43 732 77 20-11 110
lr.hiegelsberger@ooe.gv.at

MAX.
LEBENSQUALITÄT.
FÜR OBERÖSTERREICH

Landwirtschaft, Ernährung
und Gemeinden.
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