Landesrat Max Hiegelsberger in einem Getreidefeld

Ernährungstrends als Chance zur Diversifizierung nutzen

Der Trend geht in Richtung gesunder und regionaler Lebensmittel. Es entsteht ein neues Ernährungsbewusstsein. Oberösterreichs Landwirtschaft ist bunt und vielfältig und kann diese Bedürfnisse erfüllen.
Frau mit Einkaufskorb und Fleischersatzprodukt in der Hand vor Kühltheke in einem Supermarkt

Fleischersatzprodukte am Grill: Herkunft und Transparenz sind entscheidend

Die Herkunft gehört auch bei stark verarbeiteten Produkten ausgewiesen. Gerade wenn sie als gesund und nachhaltig beworben werden.